kaki soba  We are in "Weekly LALALA"
 冬季限定 牡蠣そば
 ”旬の牡蠣を堪能するなら、いちみ庵の「牡蠣そば」がおすすめ。プリプリ、大ぶりの牡蠣が2個のったそばは、
 牡蠣の旨みがだしにしっかりと染み渡り、一杯で牡蠣をたっぷり堪能できる。始めに牡蠣、次にそば、最後にだし
 の順番で味わうのが、お店一押しの食べ方。12月11日から1月半ばまでの冬季限定メニュー。そばは、毎朝打ち
 立てを提供している。”
 

Lunch_menu
dinner_menu
 


The buckwheat for the soba and flour for the udon served in Ichimian are shipped directly from Japan on K-Line vessels in refrigerated containers to keep them fresh as possible. The Buckwheats are milled daily and noodles are made daily. Freshness is the main ingredient that keeps the soba and udon noodles so chewy, healthy, and full of fragrance.